# Baka i kylskåpet....
Author: Hawknestgrove

JA jag är alldeles ärlig.

Här är världens godaste tårta/kaka, som du gör i kylskåpet!

• Digestivekex 17 st  
• 125 gr smör/marg, mjukt  
• 130 gr Philadelphiaost  
• 2 dl vispgrädde  
• Rivet skal av en citron, vaniljsocker  
• 4 gelatinblad  
• 3 dl outsädd saft  
Blötlägg gelatinbladen. Smula kexen, blanda med smöret. Tryck ut i en pajform. Ställ i frysen. Rör ihop osten och grädden, vispa tills det blir pösigt. Blanda i citronskalet och vanijsockret, smaka av tills du tycker det är bra. Bre ut i formen och ställ in i kylen.Värm hälften av saften, blanda ner de urkramade gelatinbladen. rör tills de har löst upp sig.Blanda i resten av saften. Ställ kallt en kvart, häll sedan detta över fyllningen i formen och ställ i kylen igen, minst en halvtimme.OBS! Ta inte apelsinsaft, utan sån som är genomskinlig!  
Vill du ha en lightvariant? Byt ut Philadelfian mot light-Philadelfia och vispgrädden mot kesella. Smöret kan du inte ändra på.

## Comment 1
Author: sayuri

Är det som chokladpudding/mousse i konsistensen?

## Comment 2
Author: Aviendha

Jag tror vi gjort en variant på det där, de smakar glass och är supergott! :)

## Comment 3
Author: Zaphix

Typ som cheesecake?

## Comment 4
Author: sayuri

Jag klarar inte av konsistensen själv, tyvärr, Men jag ska vidarebedodra receptet till mina föräldrar som gillar den typen av grejer. Jag är mer kladdkaketypen ;)

Cheescake var det jag tänkte på som exempel men jag kunde inte komma på namnet :/ Dagens stora hjärnsläpp

## Comment 5
Author: Hawknestgrove

ja det är cheesekake.

Jag kallar den Knutbykaka! HAhaha ni får själva komma på varför!

## Comment 6
Author: Citronmeliss

Jag älskar Knutbykaka!![Oskyldig](http://psykologi.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig")

## Comment 7
Author: Loucar

Kan det bero på philadelfian gunilla ![Flört](http://psykologi.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 8
Author: Hawknestgrove

rätt tänkt![Skrattande](http://psykologi.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")